Bonjour,
J'ai acheté un QM 05000 d'occasion en 2008, qui avait environ 4 ans (3000 couvertures) et n'était pas entretenu.
Après avoir nettoyé et ajusté le moulin, il a maintenant environ 2000 couvertures sans problème derrière lui. A l'époque, je n'avais installé de nouvelles conduites d'eau/pompes et joints d'étanchéité que dans le studio d'espresso de Bonn, car les anciennes étaient remplies d'algues ;(...
Nous buvons environ 8 à 10 tasses de cappuccino par jour et au début je nettoyais les tamis toutes les trois ou quatre semaines (selon les instructions), ce qui après trois fois ne représente plus vraiment un effort important. Comme les tamis étaient toujours propres et non collés jusqu'à présent, j'ai prolongé les intervalles de nettoyage en conséquence. Bien sûr, cela peut varier d'un type de café à l'autre - nous préférons boire "Rwanda" ; de "raven noir" ; de Schwelm.
sinon il suffit de vider les récipients et les remplir et tous les quelques jours un petit brossage et essuyage. Grâce à sa construction simple, vous pouvez voir très bien où nettoyer....
La décalcification est nécessaire grâce à une technique spéciale et car nous avons une ou deux eaux douces par an.
Si vous n'avez que rarement besoin de mousse de lait, vous pouvez vous passer de l'autocappucteur, car, comme l'écrit Matthias, vous n'avez pas besoin d'attendre après l'extraction de vapeur. Dépend de la différence de prix et des ressources financières propres. Peut-être aussi à cause de l'effort de nettoyage de la buse auxiliaire. Je trempe plusieurs fois la buse à vapeur normale dans de l'eau chaude après utilisation et c'est bon. Si nécessaire (1 - 2 semaines) il y a alors le nettoyage "rangé" ; avec du détergent et une brosse...
En mettant le cure-dent dans le commutateur, mais attention avec vos doigts"" ;) Si la serrure de la porte indique très bien le niveau de remplissage du cylindre d'infusion, vous pouvez facilement régler la quantité de café optimale. En ajustant le degré de mouture, vous pouvez ensuite régler le temps de traitement nécessaire de 25 à 30 secondes en fonction du café pour obtenir une expérience gustative optimale.
Je dis, SANS LE SAVOIR, que ce n'est pas possible avec d'autres VA. C'est pourquoi le QM est considéré comme le meilleur VA pour un bon espresso (après les machines porte-filtre).
Comme vous pouvez le voir, je suis un fan de la machine et je ne peux que la recommander.
Beaucoup de salutations
Florian
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